|
Gebakken Zalmfilet Met Druiven En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stukken zalmfilet, 250 gr witte druiven,
? el citroensap, 50 gr plantaardige margarine, zout, peper, 100 gr ongezouten cashewnoten
Voorbereiding: Druiven halveren, pitjes verwijderen
Bereidingswijze: Zalmfilet wassen onder de koude kraan, droogdeppen. Besprenkel de filets met citroensap. verhit de boter en bak de zalmfilet aan beide zijden bruin en gaar. Bestrooi de zalm met zout en peper, warmhouden. Voeg cashewnoten aan bakboter in de pan toe, en bak ze 1 minuut op hoog vuur. Druiven toevoegen en 30 seconden meebakken.
Schep druiven en noten over de zalm
|
|
|